Ir-ross huwa staple tad-dieti Asjatiċi, u kull dar għandha cooker tar-ross.Madankollu, wara ċertu perjodu ta 'żmien, kull tip ta' apparat elettriku se jkun aktar jew inqas deprezzat jew bil-ħsara.Aktar kmieni, qarrej ħalla messaġġ li jgħid li l-borma ta’ ġewwa ta’ cooker tar-ross li ilha tintuża għal inqas minn tliet snin qed tqaxxar il-kisja tagħha, u jinsab inkwetat li l-konsum tar-ross imsajjar jista’ jaffettwa s-saħħa tiegħu jew jikkawża l-kanċer.Jista 'jintuża cooker tar-ross b'kisja tat-tqaxxir?Kif tevita t-tqaxxir?
X'inhu l-kisja fuq il-borma ta 'ġewwa ta' cooker tar-ross?
Il-kisja hija ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem?L-ewwelnett, irridu nifhmu l-istruttura tal-borma ta 'ġewwa ta' cooker tar-ross.Dr Leung Ka Sing, Visiting Assoċjat Professur tad-Dipartiment tax-Xjenza tal-Ikel u n-Nutrizzjoni, l-Università Politeknika ta 'Ħong Kong, qal li l-qsari ta' ġewwa tal-kukers tar-ross fis-suq huma ġeneralment magħmula mill-aluminju u sprejjati b'kisja biex jipprevjenu li jeħel mal- qiegħ.Huwa żied li l-kisja hija tip ta 'plastik imsejjaħ polytetrafluoroethylene (PTSE), li mhux biss jintuża fil-kisi tal-kukers tar-ross, iżda wkoll fil-woks.
It-temperatura massima tal-cooker tar-ross tilħaq biss 100 ° C, li hija 'l bogħod mill-punt tat-tidwib.
Għalkemm Dr Leung qal li l-kisja hija magħmula mill-plastik, huwa ammetta li l-pubbliku m'għandux għalfejn jinkwieta wisq, "PTSE mhux se jiġi assorbit mill-ġisem tal-bniedem u se jiġi eliminat b'mod naturali wara li jidħol fil-ġisem. Għalkemm PTSE jista 'jerħi sustanzi tossiċi. f'temperaturi għoljin, it-temperatura massima ta 'cooker tar-ross hija biss 100 grad Celsius, li għadu 'l bogħod mill-punt tat-tidwib ta' madwar 350 grad Celsius, għalhekk taħt użu normali, anke jekk il-kisja titqaxxar u jittiekel, se ma joħolqux periklu għall-ġisem tal-bniedem."Qal li l-kisja hija magħmula mill-plastik, iżda qal li l-pubbliku m’għandux jinkwieta wisq.Madankollu, huwa rrimarka li l-kisi PTSE jintuża wkoll fil-woks.Jekk woks jitħallew jisħnu niexef, it-tossini jistgħu jiġu rilaxxati meta t-temperatura taqbeż it-350°C.Għalhekk, huwa ssuġġerixxa li għandha tingħata attenzjoni meta jintużaw woks għat-tisjir.
● Merħba għall-inkjesta lilna minn
Ħin tal-post: Lulju-20-2023
